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中国肴馔的刀工技艺有哪些特点

中国肴馔的刀工技艺有哪些特点

作者:齐如山

状态:连载 | 1万字 | 23.27万人在看

最新章节:暂无章节

最后更新:2023-10-27 22:21:30

小说标签:中国文化研究民俗经典

小说简介:此书为散文家、戏曲理论家齐如山关于饮食文化的随笔集。从中国传统官席的必备菜式到街边的各色杂食,从中西方甜食、面食的差异,到中国菜的烹饪方法,齐如山先生对中国饮食文化做了详细的研究,阐释了中国美食各方面的精髓,为后来的研究者们提供了详实的资料。

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书友评论

书友【寂寞沙洲冷】说:我知道写文很累很辛苦,而且还会进入瓶颈期,卡文,脱离大纲,码字码到手抖,但是这和我又有什么关系呢,只要没死,麻烦一直更,直接更到大结局再加两番外

书友【清欢】说:春眠不觉晓,作者到处跑,不但不更新,内容还很少。天青色等烟雨,而我在等你更新。

书友【生活如此欠r】说:这本小说引人入胜,从开头到结尾,每一章节都充满了悬念。故事情节曲折离奇,让我深陷其中,难以自拔。作者在刻画人物形象方面也非常成功,每个角色都有独特的性格和特点,让人印象深刻。

书友【青衫忆笙】说:这是一部真正好看,值得一看的小说。它不像有些小说那样写的很假、很玄乎,而是实事求是的写出了一个人的真情实感。

书友【花海】说:作者构思巧,善于选点展开,行文跌宕起伏,耐人寻味。

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