第67章 杀猪菜2(第1/2页)
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“光喝汤怎么行？吃肉！吃肉！”燕昭笑嘻嘻地端着一大盆刚出锅的酸菜白肉走了过来。
那五花肉片得薄如蝉翼，肥瘦相间，在浓郁的汤汁里炖得酥烂入味，泛着诱人的油光。
翠绿的酸菜吸饱了肉汁，看着就让人食欲大动。
“来来来，都尝尝我们鲁地的杀猪菜！”
一个队员迫不及待地夹起一片肉，顾不上烫，直接塞进嘴里。
肥肉的部分入口即化，化作一股浓郁的油脂香气，瘦肉的部分则软烂又不失嚼劲，最绝的是那酸菜，爽脆解腻，恰到好处地中和了五花肉的肥腴，反而激发出了一股更深层次的鲜香。
“好吃！太好吃了！”那队员含糊不清地喊着，又连忙夹了一大筷子酸菜，配着米饭大口地扒拉起来。
一时间，整个山脚下只剩下呼噜呼噜的吃饭声和此起彼伏的赞叹声。
“快尝尝这个红烧肉！我的妈呀，这辈子没吃过这么香的红烧肉！”
“还有这个九转大肠！又香又脆，一点都不腻！”
燕昭炒出来的几道硬菜，更是如同风卷残云一般，很快就被一扫而空。
她那手“火包锅”的绝活，让每一道菜都带着一股独特的焦香，也就是所谓的“锅气”，那是普通家庭厨房无论如何也做不出来的味道。
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