第22章 忙碌的上午，饮品制作，手都抡冒烟了(第1/2页)
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早餐over。
两人在料理台前默契地配合着，开始准备消暑的夏日饮品。
白瓷茶壶里，翠绿的茶叶在热水中舒展身姿，袅袅热气带着茶香在空气中萦绕。十分钟后，琥珀色的茶汤被缓缓滤出，在玻璃壶中流转着晶莹的光泽。
看着琥珀色的茶汤在玻璃壶中渐渐冷却，待温度适宜，便将它放进冰箱冷藏。
赵明哲站在院子的水池旁。
细白的盐粒在柠檬表皮上沙沙作响，一颗颗柠檬在他掌心转动，渐渐显露出鲜亮的明黄色，空气中弥漫着清新的柑橘香气。
另一边。
叶凡熟练地拿出小锅，把提前准备好等比例的白砂糖清水等等依次加入锅中，这个比例以制作方法都是按照前世在奶茶店学来的。
“呼——”炉火点燃。
整个制作过程是很需要控制火候的，不能分神，他右手持木勺，左手调节火力，在大火加热的同时，持续搅拌，糖粒化作细密的气泡向上翻涌。
等到糖水沸腾后，转中小火，让水分略微蒸发，糖浆更浓稠。
随后他迅速加入事先挤好的柠檬汁，然后快速搅拌，糖浆慢慢呈现出完美的琥珀色。
最后将制作好的糖浆倒入大碗中，静置冷却。
“老叶，你那边什么情况啊！”
“我这边已经欧克咯，我先去泡茶了。”
“弄好了过来喝茶啊！”
赵明哲坐在客厅茶桌前，悠哉悠哉清洗着茶具，随后茶香随着热气袅袅升起。
作为闽南人，家家户户都离不开茶，只要有客人进门，第一件事就是先烧水泡茶。
两人在小时候总是见长辈坐在茶盘前、烫杯、洗茶、冲泡等等，一套动作行云流水，茶汤清凉，香气四溢。
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